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中國(guó)美食源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各個(gè)地方都有屬于自己的特色小吃。

小吃行業(yè)一直是擁有很大的市場(chǎng)，在餐飲行業(yè)占據(jù)著舉足輕重的地位。

小吃的形式種類(lèi)有很多，而且受眾群體很大，老少皆宜。

開(kāi)小吃店也算是窮人賺錢(qián)門(mén)路之一。

那么，賺錢(qián)發(fā)家致富小吃有哪些呢?　　1、沙縣小吃　　在沙縣小吃里南北食客都可以找到屬于自己的美食，面食、米飯?zhí)撞汀⑿〕缘葢?yīng)有盡有。

開(kāi)沙縣小吃店需要投入的成本不大，因?yàn)樯晨h小吃知名度高，開(kāi)設(shè)這樣一家店面幾乎不需要宣傳就可以積累一大批的消費(fèi)者，所以開(kāi)沙縣小吃是創(chuàng)業(yè)的不二選擇，平均純利潤(rùn)達(dá)60%以上，回本率很高。

　　2、麻辣燙　　如果你愛(ài)去夜市上逛，麻辣燙絕對(duì)是少不了的夜宵。

在全國(guó)各地，麻辣燙都是很受歡迎的小吃，不僅有葷有素，吃起來(lái)也別有一番滋味。

不僅如此，麻辣燙的食材很便宜，做出來(lái)的成品卻很昂貴。

一串小小的青菜，就要賣(mài)到兩塊錢(qián)，而成本卻非常便宜，這東西的利潤(rùn)也是很?chē)樔说模闶呛苜嶅X(qián)的夜市小吃之一。

　　3、煎餅果子　　煎餅果子有著獨(dú)特的美味口感，在我國(guó)餐飲市場(chǎng)上備受關(guān)注，假如薄利多銷(xiāo)，一個(gè)賣(mài)5塊錢(qián)，毛利率達(dá)到驚人的63%，按一天賣(mài)100個(gè)煎餅算，一天的利潤(rùn)就是317元，只要選對(duì)了擺攤地點(diǎn)，月入過(guò)萬(wàn)也是很輕松的。

　　4、酸辣粉　　酸辣粉是很多年輕人的喜愛(ài)，假設(shè)一碗酸辣粉銷(xiāo)售價(jià)格為5元，那么利潤(rùn)就有2.8元，如果銷(xiāo)售價(jià)格是6元，那么利潤(rùn)就是3.8元。

酸辣粉店的利潤(rùn)其實(shí)可以說(shuō)是非常可觀的，它的經(jīng)營(yíng)體現(xiàn)了成本小、風(fēng)險(xiǎn)低、利潤(rùn)厚、收益穩(wěn)等特點(diǎn)。

　　5、臭豆腐　　臭豆腐，這個(gè)讓人聽(tīng)了以后敬而遠(yuǎn)之的街邊小吃，是又香又臭，隔著一條街都能聞到，現(xiàn)在很多人都非常喜歡吃，招牌臭豆腐，味道差別也很大，配上辣椒醬，白芝麻，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)臭香臭香的，一份七八個(gè)很滿足，不能細(xì)嚼慢咽，否則吃的那叫一個(gè)臭呀，一般一盒10塊錢(qián)左右，成本不足2塊錢(qián)。

　　小吃店的顧客消費(fèi)普遍不高，屬于大眾消費(fèi)。

地點(diǎn)選擇最重要的是有人流量的地方，最好靠近商業(yè)區(qū)的大型市場(chǎng)，靠近電影院、工業(yè)區(qū)的宿舍群、辦公樓集中區(qū)等，還有一些學(xué)校附近。

但不適合靠近客運(yùn)站、碼頭、餐廳等，因?yàn)檫@些區(qū)域的商鋪?zhàn)饨疠^高，人流來(lái)去匆匆，基本上不會(huì)去光顧小吃店。

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